☆★再現料理★☆

2012年1月28日 更新

ホームページがいよいよリニューアル！！∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｳｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｼｸ

ブログも見れるので、こちらも要チェック☆

 

スタッフ紹介・料理紹介・施設紹介・フェア情報・本番の様子

などなど、中身の濃いブログをどんどん更新していく予定なので・・・　∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｳｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｼｸ

 

さて、１発目の内容は・・・・・・！！

タイトルにもありますが、「再現料理」です♪

 

昨年11月に挙式をされたカップルが

「披露宴中はなかなか料理が食べられず残念でした」

「当日と同じメニューを食べる事はできますか？」

という相談を受け、すぐにシェフへ確認。

シェフも快く引き受けていただき、早速準備を進めてもらいました。

 

ちなみに当日のメニューだった内容は・・・

 

 

【アミューズ】

鱈場蟹と旬の野菜のカクテル

 

 

 

 

 

【オードブル】

本鮪中トロと真鯛のハート寿司仕立て 

 

 

 

 

 

【スープ】

白舞茸のローストと季節野菜入り　　　　　　　　　コンソメスープ

 

 

 

 

 

 

【魚料理】

旬の鮮魚とボタン海老のロースト

茸クリームソース　和風仕立て

 

 

 

 

【肉料理】

国産牛フィレ肉と

軽井沢産野沢菜のミルフィーユ

クリークガーデン風

 

 

 

 

【デザート】

信州蕎麦のクレームブリュレ

赤りんごアイス添え

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで、目玉料理登場！！

 

 

 

 

 

☆おつまみブッフェ☆

（２人バージョン） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日大人気だった「おつまみブッフェ」を

お二人のためにシェフが創ってくれました。

 

お二人も大喜びしていて良かったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな思い出話をシェフと・・・ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３月出産予定なので、ブログご覧の皆様 、是非応援よろしくお願いします！　よ（＾o^)ろ(^o^)し(^ ^)くぅ(^-^)ﾉﾞ

 

しかも帰り際に聞いてビックリしたのが、本日はお二人の「お付き合い記念日」だそうです。

おめでとうございます！！

 

また１周年記念日の際もお越し下さいね。

赤ちゃんも含め楽しみにお待ちしております♪